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資料情報

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タイトル バタをひとさじ、玉子を３コ
タイトルヨミ ﾊﾞﾀ/ｵ/ﾋﾄｻｼﾞ/ﾀﾏｺﾞ/ｵ/ｻﾝｺ
著者 石井／好子‖著
著者ヨミ ｲｼｲ,ﾖｼｺ
著者標目(著者紹介) １９２２〜２０１０年。東京都生まれ。東京芸術大学声楽科卒。歌手、音楽事務所社長、エッセイスト。「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」で日本エッセイスト・クラブ賞を受賞。
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 「オムレツとかつお節」「冷たくても温かくてもおいしいマヨネーズ」「香草でおいしく鶏のロースト南仏風」「玉子グラタン・ア・ラ・好子」など、古きよきフランスの香りただよう料理話を収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-02027-3
出版年月,頒布年月等 2011.3
ページ数等 249p
大きさ 19cm
NDC9版 596.04

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32178379 諏訪市
閉架書庫
596.0 ｲ 一般書
予約数 0件
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